Home / kuliner / Kue Nagasari Yang Lezat

Kue Nagasari Yang Lezat

Kue Nagasari Yang Lezat – Indonesia memiliki beragam makanan dan jajanan tradisional. Salah satu jajanan tradisional yang dibuat dari tepung beras ini sudah banyak dikenal dan mudah dalam pembuatannya. Kue yang dimaksud adalah kue nagasari. Berikut kami  jabarkan resep nagasari yang lezat dan nikmat.

Bahan :

  • 200 gr tepung beras
  • 450 ml santan
  • 3 helai daun pandan
  • 5 buah pisang kepok, bagilah 4
  • 10 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam halus
  • Daun pisang secukupnya

Cara pembuatan :

  • Santan dibagi menjadi 2
  • Campur santan pertama dengan tepung beras lalu aduk dengan rata
  • Untuk santan yang kedua, rebuslah bersama dengan daun pandan dan garam secukupnya hingga mendidih
  • Selanjutnya masukkan adonan tepung beras ke dalam santan
  • Lalu tambahkan gula dan terus aduk hingga menjadi agak padat
  • Kemudian matikan api
  • Selanjutnya kukuslah daun pisang agar sedikit layu
  • Setelah daun pisang sedikit layu kemudian siapkan daun pisang dan letakkan adonan di dalamnya, juga tambahkan pisang untuk isian di dalamnya, lalu bungkus dengan daun
  • Setelah semua adonan selesai dibungkus kemudian kukuslah selama 40 menit
  • Setelah matang lalu angkat dan sajikan

About admin