Home / kuliner / Main Ke Klaten Jangan Lupa Singgah Ke Warung Bu Siswo

Main Ke Klaten Jangan Lupa Singgah Ke Warung Bu Siswo

Main Ke Klaten Jangan Lupa Singgah Ke Warung Bu Siswo – Klaten sejak mulai lama banyak di kenal sebagai surganya pecinta olahan daging bebek. Di kabupaten yg bersebelahan segera dengan Daerah Istimewa Yogyakarta ini banyak diketemukan tempat makan yg jual olahan bebek.

Dari demikian banyak penjual olahan bebek yg ada di Klaten, ada beberapa yg legendaris serta di antaranya merupakan warung Bu Siswo.

Ada di Kios Karanglo, Kelurahan Karangdukuh, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, atau ada di timur pabrik gula Gondang, warung makan ini udah ada sejak mulai th. 1953.

Sejak mulai th. 1953 itu juga warung makan ini sedia kan bebek bacem goreng, bebek bakar, serta satu hidangan unik, ialah soto bebek. Tdk seperti soto ayam atau pun sapi, soto bebek tak lagi dengan enteng Anda dapatkan di daerah lain.

” Benar-benar udah sejak mulai awal warung ini jual soto bebek, ” kata Titin Sundari, generasi ketiga pengelola warung makan Bu Siswo.

Andaikan membeli soto bebek, pengunjung dapat merasa seporsi soto berisikan potongan kobis, tauge, irisan daun sledri, bawang goreng, dan potongan daging bebek.

Kuah soto ini bening, seperti biasanya soto yg ada di daerah Yogyakarta serta sebagain Jawa Tengah. Kuahnya merasa fresh, dengan citarasa bumbu rempah serta kaldu yg sesuai. Yg buat hidangan ini teristimewa tentu potongan daging bebeknya yg sangat empuk serta gurih.

About admin